ギャラリー喫茶『ひまわり』

“玄米ランチ（弁当）”
　　　　　　始めました


マクロビ手法の玄米飯と惣菜の弁当！

玄米とは稲の一番外側の米の籾殻（もみがら）だけを除去したもの。
玄米からぬか部を除き、胚芽を８０％以上残したものを胚芽精米。
胚芽を完全に取ったものを精白米。

米の栄養価のほとんどは、外皮、ぬか、胚芽にあります。
玄米は特にビタミンＢ1は精白米の４倍以上もあります。食物繊維は５倍、カルシウムは２.５倍、ビタミンＢ2は２倍。
外皮に多いフィチン酸は有害物質を体外に出す働きがあると言われています。
このようなことから、玄米は“完全食に近い食べ物”と言われています。

このたび当店では、有機栽培で収穫した玄米と野菜を主に使用し、マクロビ料理の手法を取り入れた“玄米ランチ（弁当）”を始めました。

６０元（みそ汁、ジュース、コーヒー付き）
献立は日替わりです。
要予約です。予約は２日前までにお願いいたします。（１日６食）

予約・お問合せ
　Tel　０２１−６２６２２３７７　　　　　
　Mobile　１３７６１０５０８０４

“和”を味わうひと時
　　　古布で遊ぶ同好会


明治期の『古布』で小物入れ作り。
ティータイムにはお茶とおはぎを戴きながら『和』の話題に花を咲かせる。
そんな一時を楽しむ『同好会』です。

上海では初デビューの同好会です。
今回は、古布で小物入れを作ります。
材料と縫い物道具一式は準備いたします。
完成作品は末永くご愛用ください。
和陶器とお茶は純日本製、おはぎはカフェ・ギャラリー「ひまわり」特製手作りおはぎです。

皆様とご一緒に“いにしえの日本を懐かしむ一時”が過ごせればと思います

日時：１２月１１（木）、１０時３０分〜　約３時間
場所：カフェ・ギャラリー『ひまわり』
　　　　上海市長寧区剣河路2000弄６９号（上海動物園近く）
参加費：１２０元（材料費、お茶代等実費のみ）
主催：古布で遊ぶ主婦の同好会『アトリエ六芳』（室川）
申込、問合せ：カフェ・ギャラリー『ひまわり』
　　　０２１−６２６２２３７７
　　　１３７−６１０５０８０４

営業時間変更のお知らせ

今年も余すところ１月少々、日も短くなり、寒くなってきました。

当店、夏秋タイムで営業しておりましたが、１１月２２日より冬季タイムの営業時間とさせていただきます。
【営業時間】
　　平日　１０：３０〜１８：３０
　　土日　　９：３０〜１８：３０

あつあつ！の簿善哉が美味しい季節になってきました！
おはぎもご好評を頂いています。
何かと気忙しい季節、抹茶・ジャスミン茶などで心和むひと時をお過ごし下さい。
ハンドドリップで淹れる各種珈琲もご用意しております。

♪お茶のひと時★ワインでひと時♪



ＴＶコマーシャル取材がありました＾＾。
いつも来ていただく“9 DRANGE”にお勤めのお客様が「是非この店を紹介したい」。
と言うことで、１３日にビデオ撮り。
漫歩創媒の社員様、私の友人にも特別出演していただき無事に終了。
このビデオは２０日頃から、上海市内を走るタクシーの助手席のヘッドレストに取り付けてあるＴＶで放映されます。
ご覧になられた方はぜひご感想をお聞かせ下さい。

初体験で緊張しました〜＾＾

♪お茶のひと時★ワインでひと時♪



店の玄関においてあるひまわり君。
やっと全部花が咲き出しました。
ひまわりの花をまじまじと見ているとなんだか楽しい気分になってきます。
不思議な“魔力”を持った花です。
それがなんと・・・・
やっと咲いた花を
近所の子供たちが
花びらをもぎ取っちゃいました！
おいおい、勘弁してよ〜
花も生き物なんだよ！無残な姿に・・・・

♪お茶のひと時★ワインでひと時♪

店頭で鉢植えしていた“ひまわり”が
やっと咲いてくれました！！オーナー似でかなり遅咲き！？
大輪の花が咲くものと期待していたのですが
品種を間違えたようで、かなり小粒・・・
茎もかなりひ弱い・・・
でも、花びらを一杯に開いて太陽に向かって威張ってます。
でもでも、近所の子供たちが珍しがって花びらを
一枚、また一枚ともぎ取っていく・・・
勘弁してよ〜！！
可愛がってあげてね！

♪お茶のひと時★ワインでひと時♪

今日は、いよいよオリンピック開催だ！
と、実感した一日でした。
２階で油を売っていると「ボス〜！来来！」
「！？　なんや〜」
降りて行くといかつい制服姿の男性と女性が手帳を開いて「私はこういう者です」
環境整備指導監督？
話を聞くと「店の前に出しているテーブルと椅子を片付けるように」とのこと
「なんで？」
「オリンピックの関係で外にはテーブル等を置いてはダメです」
「・・・？？」
と、言う事で、玄関左右に置いていたテーブルと椅子は現在片付けています。
店の紹介写真ではテーブルと椅子が写っていますが、ご了承下さい。


別荘地「夏都花園」の一画にあるカフェ・ギャラリー『ひまわり』です。

お昼は手作りのおはぎ・ぜんざい、軽食でコーヒーブレイク。中国紅茶、ジャスミン茶などもあります。


夜はワイン、ビールで憩いのひと時。
グラスワイン：３５元/ネブリナのカベルネ（赤）、シャルドネ（白）。
ボトルでは、オーストラリア、イタリアのワインもあります。
ビールは：３５元（日本での平均小売価格約38元）/シェッファーホッファー　ヘフェヴァイツェン（ドイツ）


店内では「古布（明治・大正時代の着物の生地）」、麻布のハンドメイド作品、水彩スケッチ画・油絵など絵画の展示販売もあります。


当店ではご注文をいただいてからmade upいたしますので、少々お時間をくださいますようお願い申し上げます。
よろしければ、店内に展示してあります手作りの作品の数々をご覧になってお待ちくださいませ。
ごゆっくりお過ごしくださいませ。

♪お茶のひと時★ワインでひと時♪

外に出ると熱気が襲いかかる。
この夏咲かそうと植えた“ひまわり”、少し水を切らすとすぐにひなびて元気がなくなる。
暑い日が続いています。

昨日、マーマレード入り『蜂蜜酒』なるものの差し入れをいただきました＾＾
どんな味？　想像してみて下さい！！
カクテル感覚で女性にはうけるかも・・・。でも、アルコール度数がかなりきついので飲み過ぎには要注意！
冷蔵庫に冷やしてありますのでご来店くだされば試飲可（もちろん免費）です。品切れの際はご容赦下さい。

熱い季節、やはり“ビール”がウマイ！
当店ではドイツビールSchofferhofer HEFEWEIZEN（シェッファーホッファー　ヘフェヴァイツェン）を、日本での小売価格約３８元のところ３５元にて販売中！（こちらも本数に限りがありますので、品切れの際はご容赦下さい）


ワイン（チリ、オーストラリア、イタリア）もご用意しております。
グラスワイン：３５元/カルベネ　ソーヴィニョン-ネブリナ（チリ）赤　、シャルドネ-ネブリナ（チリ）白
ボトルワイン：１７０元/均一

♪お茶のひと時★ワインでひと時♪

お昼はおはぎ、ぜんざい、軽食でコーヒーブレイク。中国紅茶、ジャスミン茶などもあり
新メニュー登場


夜はワイン、ビールで憩いのひと時。
赤ワイン、『カベルネ　ソーヴィニョン　ネブリナ（チリ）』 、『シラーズ　バウンダリ　ライダ-（オーストラリア）』、『メルロー　リオンド（イタリア）』、の３種類。
白ワイン、『シャルドネ　ネブリナ（チリ）』、『ソアーヴェ　ヴィラ　コルナーロ（イタリア）』、の２種類。
ビールは、ドイツビールで『Schofferhofer HEFEWEIZEN（シェッファーホッファー　ヘフェヴァイツェン）』。きめ細かなfoamに包まれたヴァイツェンならではの甘味と、まろやかさの中に少しの酸味とほのかな苦味がじわりと感じられ、全体的にはスッキリとしていてとても口当たりの軽い飲みやすいヴァイツェン１種類のみです。

店内ではハンドメイド作品、絵画の展示販売もあり


カフェ・ギャラリー『ひまわり』
長寧区剣河路2000弄６９号　夏都花園
Tel　０２１−６２６２２３７７
Mobile　１３７６１０５０８０４（日本語）

♪お茶のひと時★ワインでひと時♪

お昼はおはぎ、ぜんざい、軽食でコーヒーブレイク。中国紅茶、ジャスミン茶などもあり。

夜はワイン（チリ、オーストラリア、イタリア）、ビール（ドイツ）で憩いのひと時。

店内ではハンドメイド作品、絵画の展示販売もあり。

カフェ・ギャラリー『ひまわり』
長寧区剣河路2000弄６９号　夏都花園
Tel　０２１−６２６２２３７７
Mobile　１３７６１０５０８０４（日本語）